绍兴市名乡食品销售有限公司
绍兴黄酒 , 黄酒 , 古越龙山 , 会稽山 , 女儿红 , 塔牌 , 师爷 , 唐宋
批发供应黄酒 古越龙山37-串络坛装三年花雕

品牌古越龙山净重5000(ml)
保质期5(年) 原料与配料鉴湖水.糯米.小麦.焦糖色
生产厂家浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司原产地浙江
特产规格5000ml

“古越龙山”商标,取材于2400多年前的吴越春秋的故事,商标图案也是越王勾践兴师伐吴时的点将台城门和卧薪尝胆的龙山背景。古越是绍兴的发祥地,也是绍兴酒的发祥地,龙山是古越政治文化的中心,也体现中国人对龙的崇拜。
1988年,中央有关部门对礼宾工作进行改革,按照国际惯例,国宴不上烈性酒,只上低度、营养的古越龙山绍兴加饭酒和葡萄酒。

关于绍兴酒,还流传着几个传说故事:
一、曲水流觞
永和九年(公元353年)三月初三,晋代大书法家、会稽内史王羲之携亲朋谢安等42人,在绍兴兰亭举行饮酒赋诗的“曲水流觞”活动,在兰亭清溪两旁度地而坐,将盛了酒的觞放在溪中,由上游浮水徐徐而下,经过弯弯曲曲的溪流,觞在谁的面前打转或停下,谁就即兴赋诗或饮酒。王羲之将大家的诗汇集起来,乘酒兴而书,写下了的《兰亭集序》,被后誉为“天下第一行书”,王羲之也因此被誉为“书圣”。传说王羲之酒后曾多次重写《兰亭集序》都不能达到原来的境界,这不仅表现了艺术珍品需要在天人合一的环境下造就,也表明了酒的神力和活力。

二、投醪劳师
公元前492年,越国为呈国所败,越王勾践夫妇被作人质,去吴国苦役三年。勾践回国后奋发图强,修明政治,臣民一心,扬风鼓帆,终于复国灭吴,报仇雪耻,留下了投醪劳师、壶酒兴邦的佳话。
《吕氏春秋·顺民篇》记载:越王勾践出师伐吴时,父老乡亲向他敬酒,他把酒倒在河的上游,与将士们一起迎流共饮,于是军民感奋,战气百倍,终于战胜吴国,一雪耻辱。
那条河后人称之为“投醪河”,至今还在绍兴城南静静流淌着……
花雕酒酒性柔和,酒色橙黄清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。有时该酒也作调味品,如花雕鸡、花雕灯蟹肉等,为绍兴名菜。

产品详情
商品名称5kg坛装花雕酒
编  号g-037
原  料鉴湖水.糯米.小麦.焦糖色
年  份三年
酒精度≥15.0%vol
总  糖15.1-40.0 g/l
容  量5000ml
包  装粗陶瓷坛,竹编坛套
等  级精品级
生产商浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司
原产地浙江绍兴北海桥
备  注 该酒为古越龙山黄酒集团酿造,采用3年陈酒灌装,而价格很实在。色泽橙红,口味醇和甘爽,浓香陈郁,为绍兴黄酒的精品酒,内含丰富的氨基酸,维生素及微量元素,长年饮用此酒,能使人气色饱满,面色红润,皮肤滋润,精力充沛,增强身体免疫力,

酒乡酒俗

异彩纷呈的酒乡酒俗

古城绍兴盛产黄酒,早在康熙《会稽县志》就有“越酒行天下”的记载,绍兴酿酒史更是悠久,Zui早可追溯至河姆渡文化时期,距今已有7000多年,漫长的岁月也使绍兴人的乡情习俗与酒结下了不解之缘,酒成了绍兴人生产活动的重要内容,生活必需之物,从而形成了绍兴一种独特的文化,即酒俗。
翻开绍兴的历史你会发现,绍兴的礼乐典章、历史大事、世俗风情,无处不洋溢着“酒”的芬芳。春秋战国时期,越王的伐吴措施中,几乎每桩都离不开酒,从浙水的送别酒,宫中的韬晦酒,出师的投醪酒,甚至勾践还用酒奖励生育,可见2400多年前的越人已将酒融入了政治经济活动之中。 而在日常生活中,绍兴酒与人们更是密切相关,结婚要喝喜酒,生孩子要吃满月酒,过生日要喝寿酒,造房子要吃上梁酒,欢迎贵宾要吃接风酒,洗尘酒等。

绍兴酒俗主要包括人生酒俗、节令酒俗、生活酒俗三大类

绍兴酒俗包括节令节俗,

一年到头,绍兴人的老酒真是喝不完,四月里喝清明酒,农历五月初五吃端午酒,七月半,俗称鬼节,家里要给死去的祖宗亲人办酒。冬至,要用酒祭奠死者,年三十夜要喝分岁酒。

清明酒:

绍兴人在清明祭扫祖坟。旧时因坟墓多在郊区山上,又临河道,因此城里人总是全家老小带上酒与各种祭品,坐船去乡下扫墓,并常带有艾饺、艾糕、黄花果糕等做点心。带去的酒菜在坟地祭扫过后就送给“坟亲”享用,自己回家喝清明酒。有些人家没去墓地祭祀,也在家中摆酒祭奠祖宗,俗称“堂祭”,祭后族人聚饮,这也是“清明酒”。

端午酒:

农历五月初五端五节,家家门前要挂菖蒲、艾以避邪,中午要喝端午酒,并要置办“五黄”,即黄鱼、黄鳝、黄梅、黄瓜和雄黄酒。端午节不仅大人喝酒,在小孩面额上还要蘸上雄黄酒写上个“王”字,以避邪祟。此外,还要把雄黄酒喷洒在屋内各个角落。这时家家户户都打扫灰尘,因为过了端午,盛夏来临。所以喝端午酒,过端午节,实在是一个很好的卫生节日。此风俗流行至今。

冬至酒:

冬至是一年中进入严寒的季节。旧说绍兴民间有冬至给死者送寒衣的习俗。这一天,祭奠之后,焚化纸做的寒衣供死者“御寒”。这一祭祀酒席,俗称“冬至酒”。祭祀之后,亲朋好友聚饮,既怀念亡者,又联络感情。



绍兴黄酒俗称“老酒”,素有越陈越香之说。
陈酒是指当年生产,至少贮存三年以上的酒。三年以上的陈酿是由规定年份的陈酒(即基酒)和其他不同年份的酒勾兑而成,其中基酒必须占50%,另外50%的加权平均酒龄不得低于五年。
在目前中国所有黄酒品牌中,惟有“古越龙山”被评为商标、中国产品。古越龙山绍兴酒一方面体现黄酒的历史源远流长,另一方面体现其品质日臻完美。
黄酒的优劣可以通过以下几个方面来辨别:
观色泽:优质绍兴酒符合标准要求,色橙黄,清澈透明,允许有少量蛋白质沉淀。而有杂质的酒为劣质产品。
闻香味:优质绍兴黄酒拥有黄酒特有香气,醇香浓郁,无其他异杂味;而劣质黄酒由于是用酒精等配制而成,没有粮食原料香味,只有酒精、醋酸等杂味。
尝味道:真品黄洒口感醇厚爽口,味正纯和,具有黄酒的典型风味,无异杂味。而假劣酒一般口味较淡,用酒精配制的有较强的酒精味。而以次充好者则口味不清爽,缺少优质黄酒应有的清爽和醇厚,常有其他杂味,如酒精味、香精味、水性味、焦苦味等。
试手感:倒少量在手心,双手搓揉洒液,酿造的绍兴黄酒有十分强烈的滑腻感,干了以后非常粘手;而劣质黄酒触手就是水的感觉。
看价格:用纯糯米酿造的黄酒,经过三五年甚至更长时间的陈酿,价格一般不会很便宜,所以低价的陈酿黄酒须引起注意。

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1、韵达快递:http://www.yundaex.com
2、圆通快递:http://www.yto.net.cn

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